Anna découvre une passion pour la cuisine vegan. Après des explorations en pâtisserie et en cuisine salée, elle élimine progressivement les produits d’origine animale. Les bienfaits de ses plats ouvrent la voie à une nouvelle aventure culinaire. Création d’une série de fiches recettes dédiées au tofu, un ingrédient méconnu mais riche en bienfaits. Ces fiches visent à faire découvrir ce produit sous un nouvel angle et à en révéler tout le potentiel.